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[富硒种植业] 富硒桃生产施肥技术

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发表于 2017-7-8 15:45:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       桃有补益气血、养阴生津的作用,在果品资源中,桃以其果形美观、肉质甜美被称为“天下第一果”。桃树是我国北方栽培最为广泛的水果之一,较为集中的地区北有鲁、京、津、冀、辽,南至苏、豫、皖、沪,西达陕、川各地。
据资料,2013年山东省桃树栽培面积占全省水果总面积的16.4%,桃子产量占全省水果总产量的15.4%,是仅次于苹果的第二大水果。山东桃子产量占全国桃总产量(1192.4万吨) 的20.67%,是全国第一产桃大省。自上世纪八十年代中期以后,桃树栽培已经成为诸多地区农民脱贫致富的有效途径,其中尤以临沂、泰安、莱芜、济南、枣庄、潍坊等地为多。
一、桃树的需肥特性
桃树根系浅,结果早,树体衰弱快,如果栽培管理中不按需肥要求施肥,肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期方法不合理,会导致产量和果实品质下降,甚至树体早衰。桃树树体具有储藏营养的特性,桃树当年生长和结果70%以上取决于前一年的营养储备,也就是说,前一年营养状况的好坏,不仅影响当年桃子产量,还影响下一年的开花结果。桃树需肥具有以下几个明显特性。

   1.施肥宜深不宜浅:桃树根系发达,侧根和须根较多,吸收力强,但根系分布浅,多集中于地表下20—40厘米的土层。如营养不足,就会影响树势、产量、品质和寿命,所以施肥宜施在30—50厘米深的土层,不宜浅施;浅施更易引起根系上浮,抗倒伏能力下降。

    2.对氮肥敏感:桃在幼树期,如施氮过量,会引起徒长,不易成花,花芽质量差,投产迟,落果多,流胶病重。盛果期需氮量大,如氮素不足,易引起树势早衰。桃子后期需氮量小,如施氮肥过多,将会使得桃子味淡,风味差。

    3.需钾量大:桃树对钾的需要量大,特别是桃子发育期钾的含量为氮的3.2倍,钾对增大桃子和提高品质有显著作用。桃子生长中期需要的氮磷钾比例大致为1∶0.5∶1,桃子发育的中后期为1∶0.5∶1.5。

    4.梢果争夺养分:桃树的新梢生长与桃子发育都在同一时期,较之其它果树品种,桃树梢果争夺养分的矛盾特别突出,如健壮树落花后施氮肥过多,枝梢猛长,落果特重;弱树如氮素不足,又会引起枝梢细短,叶黄果小,产量和品质下降。因此,应根据树龄树势和结果数量进行施肥,尤其要掌握施好花后肥和壮果肥,以协调梢果矛盾。

二、富硒桃的生产
    1.基肥

    采收后至落叶前结合秋翻施入,以早为好,施肥的目的是为桃树补充一年的结果消耗,快速恢复树势,并加强秋季营养积累、储蓄能量,提高越冬能力。基肥的基本组合(以盛果期桃园亩产2500千克为例):发酵完全的畜禽粪肥4000千克、富硒平菇(或其它食用菌品种)菌糠废料2000千克,搭配硫酸钾复合肥50千克、尿素10千克、富硒桃专用肥(基肥)4千克。

    2.第一次追肥

    春季土壤化冻后即可施入,目的是促进根系和新梢生长,保证开花受精良好,提高坐果率,追肥的基本组合:发酵完全的畜禽粪肥3000千克,硫酸钾复合肥20千克,尿素30千克,富硒桃专用肥(追肥)3千克。

    3.第二次追肥

    在谢花后10天左右施入,目的是促进新梢生长和桃子发育,减少落果,在提高座果率的基础上,有足够的营养供给,保障树体健壮,提高桃树的抗病性,追肥的基本组合:畜禽粪肥2000千克,尿素30千克,富硒桃专用肥(追肥)2千克。

    4.第三次追肥

    硬核期追肥一般在6月上中旬施入。此次追肥能促进胚乳和核发育、花芽分化、桃子膨大,并为来年生产奠定基础,追肥的基本组合:硫酸钾复合肥30千克,尿素10千克,富硒桃专用肥(追肥)2千克。

    5.叶面追肥

    在第三次追肥后,可随即予以叶面追肥一次,以提高果品的含硒量;对树体所有叶果喷施富硒桃专用肥(喷施型)200倍液,喷施时间应选阴天或傍晚。

    基肥和追肥的施肥方法,以放射沟或条沟施为宜,深40cm左右;喷施的可对树体直接喷洒,尽量使所有叶果均沾有肥液。

三、注意事项
    不得使用任何未腐熟有机肥,无论基肥还是追肥,有机肥一定要发酵腐熟。桃子品种繁多,特性不一,具体施肥量或者施肥方案,应根据栽培季节、生产模式等具体确定,不可一概而论。不得施用“裸肥”,除叶面施肥外,无论基肥还是追肥,均应施肥后在最短时间内予以覆土,不得长时间裸露。不得对果实直接喷施基肥或追肥用的富硒肥。采收果实后,应及时送检,以获得第三方给出的“硒含量”结果,然后在商品包装上进行标识,发挥宣传和保护作用。


               

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