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【富硒脆柿】柿中的贵妃--恩施富硒脆甜柿上市了!

2018-10-12 15:42| 发布者: admin| 查看: 147| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 俗话说:七月的枣子,八月的梨,九月柿子红透皮。 每年到了秋冬交替的时节,水嫩的柿子挂满枝头,这份香甜最让人惦记了。大人经常会苦口婆心地嘱咐:“柿子不宜多吃,吃两三个就要点到为止。”但贪嘴的孩子总忍不住 ...
                                                                                                   
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俗话说:七月的枣子,八月的梨,九月柿子红透皮。

每年到了秋冬交替的时节,水嫩的柿子挂满枝头,这份香甜最让人惦记了。大人经常会苦口婆心地嘱咐:“柿子不宜多吃,吃两三个就要点到为止。”但贪嘴的孩子总忍不住吃了一个又一个,真是太美味了!


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柿子的独特口感让其在水果界显得有些“与众不同”。可能大家熟知的柿子都是那种红澄澄,捏起来软软的,用吸管插进去就能吮吸到甜美绵密的汁液,而那种硬邦邦的柿子因为过于生涩,非常不受喜爱。


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而来自北纬30°湖北恩施建始有一种脆甜柿,是柿子中的贵妃、脆如苹果、无需脱涩自然甜蜜。

脆柿是为数不多的天然脱涩品类,并且脆柿非羌柿,没有经过石灰腌制软化,也就是说,脆柿从树上采摘下来即可削皮食用,不用软化,并且不带任何涩味,口感爽甜。

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味甜多汁

表皮无涩味,个头大、甜、水分多

脆嫩可口

脆嫩,有着如苹果般脆甜的口感

果香味浓

果肉细致,有浓郁果香

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脆柿风味独特,其果肉甜脆爽口,纤维少,可溶性固形物含量14%~21%,维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿,且保脆时间较涩柿长2~3倍。脆柿硬实的个头几乎不用担心保存,常温下可以存放上20天,之后才会开始慢慢变软。一旦变软之后,就会变成普通的软柿子,但是含糖量也会降低许多。所以切记,硬柿子,还得趁硬的吃。

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恩施甜柿子益处
补充维C:脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。

润肠通便:脆柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。


润肺生津:脆柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。


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解酒:脆柿子能促进血液中乙醇的氧化,辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。


治疗地方性甲状腺肿大:脆柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。


脆柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能等。

脆柿虽然好吃,但是也要注意一下哦~

不宜空腹多食柿子!
不宜短期大量食用!
柿子忌与螃蟹、鹅肉、甘薯、鸡蛋同食!
(否则引起腹痛、呕吐、腹泻等症状)
食柿子前后不可食醋!
不宜与酸菜、黑枣!(否则导致结石)

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科学种植  优果栽培

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