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【硒传播者】于若木与硒的故事

2018-6-7 19:48| 发布者: admin| 查看: 315| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 人物简介:于若木(1919年4月12日-2006年2月28日),是中国著名的营养学家,也是一名光荣的革命者。她是革命者陈云的伴侣,同时自己也是一名革命者。她不仅重视革命的工作,更重视人们的健康,所以,在营养学方面, ...
人物简介:于若木(1919年4月12日-2006年2月28日),是中国著名的营养学家,也是一名光荣的革命者。她是革命者陈云的伴侣,同时自己也是一名革命者。她不仅重视革命的工作,更重视人们的健康,所以,在营养学方面,她也有着很大的造诣。她提倡我国的青年人应该多注重营养健康,为此,她还特意自己掏腰包去为学生买了豆浆机,就是为了让他们有一个健康的身体。先后被聘为中国营养学会荣誉理事、微量元素与健康学会名誉会长、中国食品工业协会顾问等,是第五、六、七届全国政协委员。

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故事分享:1992年7月1日,于若木先生不顾73岁高龄亲自到恩施考察恩施硒资源开发利用情况,并出席“恩施硒资源开发利用项目鉴定会”,与中国营养学会理事长、军事医学科学院研究员顾景范、中国预防医学科学院营养地方病专家、恩施高硒区首次发现者杨光圻研究员等十多名知名专家学者,对恩施硒资源开发利用项目进行评审。于若木指出;“恩施这个神秘的地方,历史上曾发生过人畜硒中毒的事件,现在又成为人类的福地”“我是抱着猎取生命火种的心情来到恩施的……无论本地或外来干部健康而自信,这是一个生机勃勃的福地,这或许就是因为这里具有硒这个生命的火种,把生命之火点燃得更加旺盛的关系吧!”

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恩施之行以后,于老加深了对恩施硒资源的认识,也加大了对恩施硒资源的宣传力度,1992年8月18日,她在科技日报发表“硒——生命的重要元素”的署名文章,称“湖北恩施市,得天独厚,土壤中富硒,人民健康长寿,百岁老人多、儿童聪明、智商高、学习成绩好,恩施的姑娘秀美、水灵、活泼、开朗、目光有神,被称作硒姑娘。恩施市癌症发病率很低,这些现象是偶然的么?回答是否定的。”“愿恩施的富硒系列食品给贫硒地区,给城乡人民带来福音。”于若木对恩施和恩施硒资源情有独钟,简直成了恩施的代言人,恩施硒资源的推销员。多次在不同的场合推介恩施硒资源,讲营养必讲硒,讲硒必讲恩施硒资源,于老对恩施硒资源的开发利用倾注了大量心血
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2004年8月,于若木同志已是85岁高龄的耄耋老人,抱病在身,她仍然对恩施硒资源开发给予大力支持。于老还以中国微量元素科学研究会名誉会长的身份要求该会负责人,关注和组织推动恩施硒资源开发进程。  在2003年,全国儿童青少年铅危害防治办公室(铅防办)和总后勤部军需装备研究所(军需所)准备开发硒产品,用于儿童青少年和部队接铅战士铅危害的防治,于老知道后即建议他们到恩施考察。不久,中国工程院院士、总后军需所所长周国泰少将,北京大学教授,全国铅防办主任季成叶等人一行专程来恩施进行考察,与恩施市政府签订合作开发硒蛋白的协议。






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